Супы для души: Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Супы для души: Крем-суп из цветной капусты. Вкус, который согревает. Крем-суп из цветной капусты — это легкое и питательное блюдо. Он идеально подходит для холодного времени года. Благодаря сливкам и чесноку получается нежный вкус, который согревает и радует. Давайте сделаем этот суп вместе!

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

Чтобы приготовить крем-суп, вам понадобятся:

  • 1 крупная цветная капуста
  • 1 большая картофелина
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 мл овощного или куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Эти ингредиенты легко найти в магазине. Весь процесс займет немного времени.

Шаги к совершенству

  1. Подготовьте овощи: Цветную капусту нарежьте на соцветия. Лук и картофель очистите и нарежьте кубиками.
  2. Обжарьте лук: В кастрюле нагрейте немного оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности.
  3. Добавьте овощи: В кастрюлю положите картофель и цветную капусту. Обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Добавьте чеснок: Мелко нарежьте чеснок и добавьте к овощам. Готовьте еще минуту для аромата.
  5. Залейте бульоном: Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 20 минут до мягкости овощей.

Пюрирование и подача. Супы для души: Крем-суп из цветной капусты.

После того, как овощи станут мягкими, используйте блендер. Пюрируйте суп до однородной консистенции. Постепенно добавляйте сливки, перемешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте суп горячим, украсив зеленью или гренками. Этот крем-суп — отличный способ утолить голод и порадовать себя домашним уютом.

Крем-суп из цветной капусты – это блюдо, которое согреет вашу душу и насытит организм полезными веществами. Его нежная текстура и мягкий вкус создадут ощущение уюта и комфорта, а полезные свойства цветной капусты укрепят здоровье. Такой суп идеально подходит для прохладных вечеров, когда хочется чего-то теплого и успокаивающего. Пусть каждый глоток этого супа приносит вам радость и чувство удовлетворения!

Наслаждайтесь нежным вкусом, который подарит вам этот замечательный крем-суп из цветной капусты! Приятного аппетита!

Davidyaha/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Это ЕДА!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+